Tarif Kartı
Kategori: Dolma Sarma Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 60 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam Kalori : 1671 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 418 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 60 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam Kalori : 1671 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 418 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Kırmızı Biber için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 2 Çorba Kaşığı Antep Fıstığı Çekilmiş
- 300 Gr Bonfile
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Kabak
- 3 Adet Kırmızı Biber
- 1 Su bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 3.5 ( 7/2 ) Yemek kaşığı Tereyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Saray Sarması ( 1671 Kcal )
Hazırlanışı
Sebzeleri parmak büyüklüğünde doğrayıp, kaynar ve tuzlu suda ayrı ayrı haşlayın. Sonra buzlu suya atıp, süzün. Sebzeleri, inceltilmiş bonfilenin içine yerleştirip, antepfıstığı serpiştirin. Rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve tereyağını ilave ederek sıkıca rulo şeklinde sarın. Sardığınız eti alüminyum folyo ile kaplayın. Izgarada isli halene gelene kadar pişirin. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Folyoyu çıkarıp, dilimleyin. Demiglace sos ile servis yapın.