Tarif Kartı
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Toplam Kalori : 8728 Kcal
Vitaminler: A
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Toplam Kalori : 8728 Kcal
Vitaminler: A
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 250 Gr Ceviz İçi
- 1 Paket Nişasta
- Yarım Yemek kaşığı Sirke
- 1 Yemek kaşığı Tarçın
- 250 Gr Tereyağı
- Yarım Su bardağı Toz Şeker
- Yarım Kg Un
- 1 Adet Yumurta
- 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Tuz
Şerbeti İçin
- 750 ml Su
- 750 Gr Toz Şeker
Saraylı Tatlısı Bodrum ( 8728 Kcal )
Hazırlanışı
Önce şerbeti kaynatıp soğutalım
Yarım kg un , 1 yumurta, 1 tutam tuz , 1 yemek kaşığı zeytinyağı , yarım yemek kaşığı sirke ile hamurumuzu yoğuruyoruz.
3 bezeye ayırıyoruz.
İçi için 250 gr ceviz içini dövüp 1 bardak kadar toz şeker ve 1 yemek kaşığı kadar tarçını karıştırıp iç harcını hazırlıyoruz.
Şerbetimizi, bezemizi açıp ortadan bölüyoruz, erittiğimiz tereyağını bir kaşık kadar gezdirip içimizi ilk kenarından kıvırıp sarıyor,
Tereyağıyla yağladığımız tepsiye koyup sarıyoruz.
Üzerini kesip yağlayıp fırında kızarana kadar pişiriyoruz. 150-170 C
Hamur sıcakken soğuk şerbeti döküyoruz.