Tarif Kartı
Kategori: Köfte Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 4
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 1582 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 396 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 4
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 1582 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 396 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- İç Bezelye mevsime uygun değil.
- Salça için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Adet Havuç
- 1 Çay bardağı İç Bezelye
- 1 Adet Kereviz
- 600 Gr Kıyma
- 1 Adet Patates
- 1 Çorba Kaşığı Salça
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Sebze Köftesi ( 1582 Kcal )
Hazırlanışı
Köftesini hazırlamak için soğanı rendeleyip kıyma ile beraber karıştırın. İçine tuz ve karabiber koyup iyice yoğurun. Sebzeleri aynı boyda küp şeklinde doğrayın. Tavaya tereyağını koyup sebzeleri 5 dakika sote edin. Üzerine tuz, arzu ettiğiniz baharatları ve salçayı koyup karıştırın, ocaktan alın. Köfteleri de ceviz büyüklüğünde elinize alın, ortasını içli köfte gibi oyup kavrulan sebzeleri içine koyun. Üzerini bir kapak gibi köfte harcı ile kapatın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine çok az su koyup fırında 20 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.