Tarif Kartı
Kategori: Köfte Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Izgara Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 20 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam Kalori : 1910 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 318 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Izgara Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 20 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam Kalori : 1910 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 318 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Yenibahar için mevsim bilgisi yok.
- Kimyon mevsime uygun değil.
- Fesleğen için mevsim bilgisi yok.
- Kimyon mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 2 Dilim Bayat Ekmek İçi
- 1 Çorba Kaşığı İrmik
- 1 Çay kaşığı Kimyon
- Yarım Kg Kıyma
- 1 Çay kaşığı Yenibahar
- 1 Adet Yumurta
Sotesi İçin
- 3 Adet Havuç
- 3 Adet Kabak
- Kararında Fesleğen, Karabiber, Kimyon, Tuz
Kızartmak İçin
- 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
Sebze Soteli Hamburger Köftesi ( 1910 Kcal )
Hazırlanışı
Ekmeği ufalayın. Kıymayı çukur bir kaba alın. Ekmek, irmik, yumurta, yenibahar, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Havuç ve kabakları temizleyip jülyen doğrayın. 3 çorba kaşığı sıvıyağı tavada kızdırıp sebzeyi soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Hamburgerleri ızgarada iki taraflı kızartın. Servis tabaklarına alıp sotelenmiş sebze ve fesleğen dallarıyla birlikte servis yapın.