Tarif Kartı
Kategori: Köfte Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1295 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 324 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1295 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 324 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Semizotu mevsime uygun değil.
- Taze Soğan için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Su bardağı İnce Bulgur
- 1 Çay kaşığı Karabiber
- 1 Çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 3 Adet Patates
- 1 Demet Semizotu
- 3 Dal Taze Soğan
- 1 Adet Yumurta
- Kararında Tuz
Üzeri İçin
- 1 Su bardağı Ekmek Kırıntısı
- 2 Adet Yumurta
Kızartmak İçin
- Kararında Sıvı Yağ
Semizotlu Patates Köftesi ( 1295 Kcal )
Hazırlanışı
1 su bardağı ince bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su koyup yumuşamaya bırakın. Semiz otunu ve taze soğanı ince olacak şekilde doğrayıp bir kasede karıştırın. Patatesi haşlayın. Sıcak iken iyice ezin. Soğuduktan sonra yumurtayı, bulguru, tuzu ve baharatları ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elinizle yassılaştırın. Ortasına semizotlu malzemeyi koyup kapatıp ve köfte şekli verin. önce çırpılmış yumurtaya daha sonra ekmek kırıntısına bulayıp kızgın yağda kızartın. Servis yapın.