Tarif Kartı
Kategori: Meze Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Toplam Kalori : 2350 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Kızartma Tarifleri
Toplam Kalori : 2350 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 4 Çorba Kaşığı Galeta Unu
- 2 Adet Kuru Soğan
- 3 Çorba Kaşığı Un
- 2 Adet Yumurta
- Kararında Karabiber, Tuz
Kızartmak İçin
- 1 Su bardağı Sıvı Yağ
Soğan Halkası ( 2350 Kcal )
Hazırlanışı
Soğan soyulur. Bütün olarak enine yarım cm kalınlığında dilimlenip halka halka çıkarılır.
Tuz, karabiber serpilir. Önce unlanır, sonra iyice çarpılmış yumurtaya batırılıp süzülerek galeta ununa konur. El ile bastırılıp yapışması sağlanır.
Küçük derin bir kapta yağ kızdırılır. 3-4 soğan halkası silkelenerek yağa bırakılır ve pembe renkte kızartılır. Fazla yağı çekmesi için delikli kepçe ile kâğıt üzerine çıkarılır.