Tarif Kartı
Kategori: Etli Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1705 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 426 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1705 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 426 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Sumak için mevsim bilgisi yok.
- Limon için mevsim bilgisi yok.
- Kekik için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 4 Adet Kalem Pirzola
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 Tutam Maydanoz
- 2 Çorba Kaşığı Sirke
- 2 Çorba Kaşığı Sumak
- Kararında Karabiber, Kekik, Limon, Tuz, Zeytinyağı
Soğan Salatalı Pirzola ( 1705 Kcal )
Hazırlanışı
Öncelikle pirzolaları bir kabın içine alıp bir miktar zeytinyağı ve sirke ile ovalayın. Baharatları da üzerine alıp 20 dakika buzdolabında bekletin. Bu arada soğanları piyazlık doğrayın. Tuz serpip biraz ezin. Üzerine sumak, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Salatanın içine bol maydanoz da çok yakışıyor. Pirzolayı ızgarada ya da yağsız tavada pişirin. Servis tabağına salatayı ve pişmiş olan pirzolayı yerleştirip sıcak olarak ikram edin