Tarif Kartı
Kategori: Kebap Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 1140 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 285 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 1140 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 285 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Domates Salçası mevsime uygun değil.
- Kekik için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 4 Adet Hindi Fileto
- 3 Diş Sarımsak
- 4 Adet Sosis
- 6 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Kekik, Kırmızı Pul Biber, Tuz
Sosisli Hindi Kebap ( 1140 Kcal )
Hazırlanışı
Sarımsak, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, domates salçası ve tüm baharatları rondoda çekelim. Bu karışımı, dört eşit parçaya bölüp bir kaşık yardımı ile hindi filetolarının tek tarafına sürelim.
Üzerlerine birer adet sosis koyduktan sonra filetoları sigara böreği gibi sıkıca saralım. Sardığımız ruloları keskin bir bıçak yardımı ile iki parmak genişliğinde dilimleyelim.
Dilimlenmiş hindi rulolarını açılmayacak şekilde çöp şişlere geçirdikten sonra üzerlerine bir fırça ile kalan zeytinyağını sürelim.
Alüminyum folyo serilmiş bir tepsiye dizdiğimiz hindi şişleri, fırının ızgara işlevini açarak her iki tarafı da nar gibi kızarıncaya dek pişirelim.