Tarif Kartı
Kategori: Tavuklu Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1411 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 282 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Porsiyon: 5
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1411 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 282 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- Yarım Paket Krema
- 2 Adet Kuru Soğan
- 350 Gr Mantar
- Yarım Çay bardağı Sıvı Yağ
- 2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
- 350 Gr Tavuk Kuşbaşı
- 1 Su bardağı Tavuk Suyu
- 1 Çorba Kaşığı Un
- Kararında Karabiber, Tuz
Soya Soslu Mantarlı Sote ( 1411 Kcal )
Hazırlanışı
Tavaya sıvı yağın yarısını alıp tavuk etlerini, suyunu bırakıp çekene dek kavurarak ateşten alalım. Ayrı bir tavaya kalan sıvı yağı alıp, küp doğranmış soğanları pembeleşene dek kavuralım. ince uzun dilimlenmiş mantarları da katıp suyunu bırakıp çekene dek kavuralım. Sonra sotelenmiş etleri, soya sosunu, tuzu, karabiberi ekleyip 1-2 dk. daha karıştırarak kavurmaya devam edelim. Bu arada tavuk suyuna unu ilave edip topaksız kıvama gelene dek karıştıralım ve ekleyelim. Karıştırmaya ara vermeden 2-3 dk. daha pişirelim. Kremayı ekleyip birkaç kez karıştırarak ateşten alalım ve servis yapalım.