Tarif Kartı
Kategori: Sebze Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 1213 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 303 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam Kalori : 1213 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 303 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Kimyon mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 100 Gr Donmuş Bezelye
- 150 Gr Donmuş Taze Fasulye
- 150 Gr Karnabahar
- 1 Çorba Kaşığı Kimyon
- 1 Çorba Kaşığı Limonun Suyu
- 1 Tutam Maydanoz
- 4 Adet Patates
- 2 Çorba Kaşığı Susam
- 2 Çay kaşığı Toz Zencefil
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Susamlı Sebze Sepeti ( 1213 Kcal )
Hazırlanışı
Patatesleri düdüklü tencerede haşlayalım. Karnabahar, bezelye, taze fasulyeyi az su ilavesi ile 5 dk haşlayalım. Patates harici tüm sebzeleri soğuk sudan geçirip süzelim.
Patatesleri kabuklarını soymadan dörde keselim.
Tavaya zeytinyağını koyup kimyon tohumu, susam ve zencefili ilave edip hafif kavuralım. Tüm sebzeleri tavaya ekleyip karıştırarak 2-3 dk daha pişirelim. Limon suyu, tuz ve karabiberi ekledikten sonra ocaktan indirip doğranmış maydanozla süsleyip servis yapalım.