İncirleri yıkayın ve kurulayın.
Kızdırılmış sıvıyağda çevirerek kızartın, yağın fazlasını almak için peçeteye çıkartın.
İncirleri sapsız olan kısmından ikiye ayırın sandviç yapar gibi içini ceviz içi ile doldurun.
Cevizli incirleri, tencereye dizip üzerine sütü ve toz şekeri dökün.
Kısık ateşte incirler yumuşayıncaya ve sütü çekene kadar pişirin.
Soğuyunca, tarçın serperek servis yapın.
NOT: Tatlınızı süt yerine su ile de yapabilirsiniz. Ceviz yerine badem kullanabilirsiniz.