Tencerede tereyağını eritin. Üzerine unu eleyerek koyun ve rengi pembeleşene kadar karıştırarak kısık ateşte 35 dakika kavurun.
Süt ve şekeri ayrı bir yerde kaynatın.
Sütlü karışımı yavaş yavaş karıştırarak unlu karışıma yedirin.
Tencerenin kapağını kapatarak çok kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Soğuyunca, kaşıkla şekil verin ve ceviz serperek servis yapın.