Bir tencerede margarin, şeker, ince çekilmiş fındık içi, vanilya, kabartma tozu konup karıştırılır.
Elenmiş un ile kısa sürede birbirini tutacak şekilde hamur yapılır. Üzeri örtülerek 10-15 dakika serin bir yerde dinlendirilir.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp biraz yassıtılır. Tepsiye dizilip orta hararetli fırında beyaz olarak pişirilir.
Fırından çıkınca, hemen üzerine tarçın karıştırılmış pudra şekeri elenir.