Tarif Kartı
Kategori: Salata Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 1515 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 379 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 25 dk
Toplam Kalori : 1515 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 379 Kcal
Doğal Beslenme
- Roka için mevsim bilgisi yok.
- Nar Ekşisi için mevsim bilgisi yok.
- Limon Kabuğu Rendesi için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Su bardağı Buğday
- 6 Adet Ceviz İçi
- 1 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber
- 4 Adet Kuru Kayısı
- 1 Demet Roka
- 1 Adet Salatalık Turşusu
- 1 Parça Tavuk Eti
Sosu İçin
- 1 Çay kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
- 1 Tatlı kaşığı Nar Ekşisi
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Tavuklu Buğdaylı Salata ( 1515 Kcal )
Hazırlanışı
Tavuk etini ızgarada pişirdikten sonra jülyen doğrayın. Rokayı yıkayıp iyice süzüp kurumasını sağlayın. Kayısıların her birini üç dört parçaya ayırın. Rokayı servis tabağına alın. Kayısıları, cevizleri, rendelenmiş limon kabuğunu, zar şeklinde doğranmış közlenmiş biberi ve diri kıvamda haşlanmış buğdayı ekleyin. Karıştırın. Sos için zeytinyağı, nar ekşisi ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin. Tekrar karıştırın. Servis yapın.