Tarif Kartı
Kategori: Kebap Tarifleri
Mutfak : : Marmara Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1240 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Marmara Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 1240 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Kırmızı Biber için mevsim bilgisi yok.
- Kekik için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 2 Adet Havuç
- 4 Adet Kemikli Tavuk Göğsü
- 2 Adet Kırmızı Biber
- 2 Adet Kuru Soğan
- Yarım Adet Limonun Suyu
- 2 Çorba Kaşığı Margarin
- Yarım Demet Maydanoz
- 1 Adet Patates
- 2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 8 Dilim Salam
- 4 Diş Sarımsak
- Kararında Kekik, Kırmızı Pul Biber, Tuz
Trakya Kebabı ( 1240 Kcal )
Hazırlanışı
Yemeğimize başlamadan önce kırmızı bibierleri közlemeyi unutmayalım. Yapışmaz yüzeyli bir tavada margarini eritip tavukları arkalı önlü kızartın. Üzerine limon suyu ekleyip ocaktan alın. Başka bir tavaya irice doğradığınız soğan ve patatesi koyun. Üzerine ince doğradığınız havuç ve kırmızı biberleri ekleyin. 5-6 dakika sote edip sarmısakları ve tavukları üzerine ekleyin. Baharatları ve tuzu da ilave edip karıştırın. Fırın tepsisine ya da güvece yağlı kağıdı yerleştirin. Salamları dizip kaşarı serpin. Tavadaki sebzeli karışımı üzerine döküp kıyılmış maydanoz serpin. Yağlı kağıdın uç kısımlarını ortaya toplayarak kabın üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirip servis yapın.