Tarif Kartı
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Mutfak : : Ege Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Haşlama Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1390 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 348 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Ege Yemekleri
Pişirme Yöntemi: Haşlama Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1390 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 348 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- Yarım Kg Kıyma
- 2 Adet Kuru Soğan
- Yarım Demet Maydanoz
- 2 Adet Yufka
- Kararında Karabiber, Tuz
Üzeri İçin
- Kararında Kırmızı Pul Biber, Yoğurt
Tülbent Mantısı ( 1390 Kcal )
Hazırlanışı
Soğan yemeklik doğranıp kıyma ile kavrulur. Üzerine tuz ve karabiber eklenir. Son olarak kıyılmış maydanoz eklenir ve karıştırılır. Düz bir zemine serilen yufkanın üzerine kıymalı harç yayılır. Rulo şeklinde sarılır. Yufka temiz bir tülbente sarılıp her iki ucuna düğüm atılır. Kaynamış tuzlu suda 6-7 dakika haşlanır. Tepsiye alınan mantı tülbentten çıkartılır ve dilimlenerek servis tabağına alınır. Üzerine yoğurt ve yağda yakılmış pul biber gezdirilir.