Muhallebinin yapımı: Yumurtalar şekerle karıştırılarak süt, un, şeker ilave edilir, ateşe konur,
Muhallebi kıvamına gelince ateşten alınır.
Kekin yapımı: Yumurta, şeker, un, margarin iyice karıştırılır, kabartma tozu ve vanilya eklenerek fırına verilir.
200 derecede 30-40 dakika pişirilir. Diğer tarafta çözülen vişneler üzerine 1 bardak şeker dökülerek kaynatılır.
Pişen kek alınıp ters çevrilir, üzerine muhallebi her yerini örtecek şekilde konur.
Hafif helmeleşen vişneler dizilip üzerine suyu dökülür. Başka meyvelerle deneyebilirsiniz.Kolay bir yaz pastası. Afiyet Olsun.