Tarif Kartı
Kategori: Salata Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Toplam Kalori : 944 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Toplam Kalori : 944 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Turp mevsime uygun değil.
- Taze Soğan için mevsim bilgisi yok.
- Salatalık mevsime uygun değil.
- Bezelye mevsime uygun değil.
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Hardal için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 150 Gr Bezelye
- 1 Çorba Kaşığı Hardal
- 2 Adet Havuç
- 2 Su bardağı Makarna
- Yarım Demet Maydanoz
- 3 Adet Salatalık
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Sirke
- 1 Demet Taze Soğan
- 1 Demet Turp
- 3 Çorba Kaşığı Yoğurt
Yaz Salatası ( 944 Kcal )
Hazırlanışı
İdeal bir yaz salatası. Makarna ve bezelyeler haşlanır. Turplar ve salatalıklar ince ince dilimlenir. Taze soğanlar küçük küçük kesilir. Havuçlar rendelenir. Tüm malzeme derince bir salata kabında karıştırılır.
Sarımsaklar rendelenir, üzerine yoğurt, hardal, sirke eklenip karıştırılarak salatanın sosu hazırlanır. Bu sos salatanın üzerine dökülür, ince kıyılmış maydanoz ve turp dilimleri ile süslenerek servis edilir.