Tarif Kartı
Kategori: Çorba Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 3273 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 818 Kcal Vitaminler: A, B6
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 3273 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 818 Kcal Vitaminler: A, B6
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 2 Su bardağı Aşurelik Buğday
- Yarım Kg Süzme Yogurt
- 1 Çay kaşığı Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta
- Kararında Su, Tuz
Üzeri İçin
- 1 Tatlı kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 1 Tatlı kaşığı Kuru Nane
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
Yoğurlu Buğday Çorbası ( 3273 Kcal )
Hazırlanışı
Aşurelik buğdayın üzerini bir parmak geçecek kadar ılık su ekleyin. Bir gece dinlendirip, ertesi gün suyu ile haşlayın. Ayrı bir yerde yoğurt, tereyağı, yumurta ve unu çırpıp karıştırarak çorbaya ekleyin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Tuzunu ayarlayıp karıştırın. Naneyi zeytinyağında kızdırıp çorbanın üzerine gezdirin. Pulbiber serpip servis yapın.