Tarif Kartı
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 25 dk
Toplam Kalori : 1414 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 353 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 4
Hazırlanma: 5 dk
Pişirme: 25 dk
Toplam Kalori : 1414 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 353 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Enginar mevsime uygun değil.
- Dere Otu için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Tutam Dere Otu
- 4 Adet Enginar
- 300 Gr Hazır Garnitür
- 2 Adet Kesme Şeker
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Adet Limonun Suyu
- 100 ml Su
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Tuz
Zeytinyağlı Enginar ( 1414 Kcal )
Hazırlanışı
Soğanı, 2 kaşık zeytinyağı ilavesi ile şeffaflaşıncaya kadar pişirelim. Garnitür sebzeleri ilave edip birkaç dakika kavuralım. Su, şeker ve tuz ekleyip 3-4 dk pişirelim.
Enginarları yıkadıktan sonra bir tencereye yerleştirelim. İçlerine sebzeli karışımdan doldurup tencereye iki parmak su ilave edelim. 2 kaşık zeytinyağı ve limon suyunu enginarların üzerinde gezdirdikten sonra tencerenin kapağını kapatıp 15-20 dk pişirelim.
Enginarlar hafif soğuduktan sonra üzerine kıyılmış dereotu serpip servis yapalım.