Tarif Kartı
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 15 dk
Pişirme: 45 dk
Toplam Kalori : 1090 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 182 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 15 dk
Pişirme: 45 dk
Toplam Kalori : 1090 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 182 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Sarımsak mevsime uygun değil.
- Dere Otu için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Tutam Dere Otu
- 1 Adet Domates
- 6 Adet Kabak
- 2 Adet Kesme Şeker
- 1 Adet Kuru Soğan
- 6 Diş Sarımsak
- 1 Su bardağı Sıcak Su
- 2 Çay kaşığı Tuz
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
Zeytinyağlı Kabak ( 1090 Kcal )
Hazırlanışı
Kabakların uç kısımlarını kesip üzerlerini kazıyarak temizleyin. Önce uzunlamasına dörde kesip sonra her parçayı enine ikiye kesin. Elde ettiğiniz parmak şeklindeki kabakları yıkayıp süzün. Soğanı soyup ince halka şeklinde dilimleyin. Sarımsakları soyun. Domatesi ince dilimlere kesin veya bütün bırakın.
Tencerenin içerisine önce soğanları dizin. Üzerine kabakları yerleştirip domatesleri ilave edin. Sarımsak, dereotu, tuz ve şekeri ekleyin. Üzerine yağı gezdirerek dökün. Sıcak suyu ilave edip kabakların üzerini porselen bir tabakla kapatın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Ilıdıktan sonra servis tabağına alın. Soğuyunca servis yapın.