Tarif Kartı
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 40 dk
Toplam Kalori : 1137 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 142 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 10 dk
Pişirme: 40 dk
Toplam Kalori : 1137 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 142 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 2 Adet Havuç
- 4 Adet Kereviz
- 3 Adet Kesme Şeker
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Limonun Suyu
- 2 Adet Patates
- 1 Su bardağı Sıcak Su
- 1 Tatlı kaşığı Tuz
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
Zeytinyağlı Kereviz ( 1137 Kcal )
Hazırlanışı
Yarım limon suyu ile iki su bardağı suyu cam kaba alın. Kerevizleri soyup önce halka şeklinde dilimleyin sonra ikiye kesin. Havuçların uç kısımlarını kesip üzerlerini kazıyarak temizleyin ve ince halka şeklinde doğrayın. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Kuru soğanı soyun. Hazırladığınız tüm sebzeleri yıkayıp kararmaması için limonlu suda bekletin.
Sebzeleri süzüp tencereye alın. Tuz, şeker, kalan limon suyu, zeytinyağı ve 1 bardak suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 40 dakika sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. İçinden kuru soğanı çıkartıp servis tabağına alın. Soğuyunca servis yapın.