Tarif Kartı

    Kategori: Sebze Tarifleri
    Mutfak : : Ege Yemekleri
    Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
    Porsiyon: 6
    Hazırlanma: 10 dk
    Ekleyen: Kemal
    Toplam Kalori : 1214 Kcal
    1 Porsiyondaki Kalori: 202 Kcal     Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
    Doğal Beslenme

Biber mevsime uygun değil.
Sarımsak mevsime uygun değil.

Malzemeler

2 Adet Biber
2 Adet Kuru Soğan
6 Adet Patlıcan
3 Diş Sarımsak
6 Yemek kaşığı Zeytinyağı
Kararında Karabiber, Tuz

Zeytinyağlı Patlıcan ( 1214 Kcal )

Hazırlanışı

Patlıcanlar kabukları soyulmadan tepsiye dizilir.Ortaları bıçakla yarılır ve fırına konulur.200 derecede yumuşayıncaya kadar pişirilir.Bu arada kuru soğan, yeşil biber, domates ve sarımsaklar küçük küp şeklinde doğranıp harmanlanır.Bir tutam tuz ve karabiber eklenerek iyice karıştırılır.Fırında yumuşamış olan patlıcanların içine doldurulur.Üzerine zeytinyağı eklenir ve fırında iç malzeme pişene kadar bekletilir.

Zeytinyağlı Patlıcan ( 1214 Kcal )

Benzer Tarifler

Bunları Biliyor musunuz?

Yorumlar