İnce çekilmiş bisküvi ve fındık parçalarını eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Muffin kalıplarına kağıt yerleştirin ve en altına birer kaşık bisküvi karışımından paylaştırıp iyice bastırın. Peynir ve şekeri mikserle çırpın. Yumurta, vanilya ve nişastayı ekleyip karıştırın. Çekirdeklerini çıkarıp vişneleri ilave edip spatula ile karıştırın. Karışımı bisküvi tabanının üzerine paylaştırın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkarıp oda ısısına gelinceye kadar bekletin. Buzdolabına alarak 2 saat kadar soğumaya bırakın. Servis yapın.